Cocinar

Pincel dulce en kéfir. El gusto como en la infancia.

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La maleza es un manjar de la infancia que muchos niños modernos ni siquiera conocen. Pero sus madres y abuelas recuerdan estas galletas crujientes, fritas en aceite hirviendo y espolvoreadas con azúcar en polvo.

Ingredientes:

  • Kefir - 1.5 vaso
  • Huevos - 1 ud.
  • Sahara - 3 cucharadas. l
  • Aceite vegetal - 2 cdas. l
  • Sal - 0.5 cucharaditas
  • Soda - 0.5 cucharaditas.
  • Harina - 2-3 vasos (esta es la cantidad aproximada de harina, si la masa se pega más a tus manos)
  • Azúcar de vainilla - bolsa opcional

Cocinar

Amasar la masa, resultará suave y no debe pegarse a las manos.

Déjelo en la mesa, cubierto con una toalla durante 20 minutos.

Espolvoree la mesa con harina y divida la masa en 2 partes. De cada parte haremos rectángulos de 1 a 2 cm de ancho. Cortaremos un agujero en el centro y envolveremos la maleza.

Asar la maleza en aceite vegetal hasta que esté cocida.

Después de eso, espolvoree la maleza con azúcar en polvo y sirva.

¡Buen provecho!

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